Смачні кулінарні рецепти. Кулінарні рецепти страв. Салати, перші, другі страви, випічка тощо.Кращі рецепти від відомих світових кулінарів. Домашні рецепти.
Перекладач
неділя, 17 березня 2013 р.
Лазанья з курячою грудкою і сиром
Лазанья з курячою грудкою і сиром
На 8 порцій знадобиться:
Макаронні вироби лазаньї - 230г;
Ріпчасту цибулю - 2шт (200г);
Куряче філе - 700-800г;
Шампіньйони - 300г;
Томатна паста - 150-200г;
Петрушка;
Базилік;
Сухий базилік;
Знежирений сир - 400г;
Сир Пармезан (або будь-який інший твердий сир) - 100г;
Сир Моцарела - 150-200г;
Куряче яйце - 1шт (60г);
Сіль - за смаком;
Чорний мелений перець - за смаком;
субота, 16 березня 2013 р.
Салат Троянда
Що найважливіше у кожному салаті? Не складники і не прикраси, а любов, з якою його приготували. Бажаємо вам готувати кожну страву з любовю до своїх рідних. І почніть з цього чудового салатику!
Інгредієнти:
морква:3-шт;
буряк:1-шт;
мясо:200-г;
Салат Боніто
Салат з куркою та овочами
Рогалики з начинкою
Ці рогалики мають не лише привабливий вигляд, але і надзвичайний смак, який нагадує смак дитинства. Цими рогаликами можна не лише прикрасити святковий стіл, але і смачно нагодувати гостей.
Інгредієнти:
Для тіста потрібно:
Спартак з масляним кремом та бананами
Сирні палички
Польська шарлотка
Ніжність улюбленого пирога з яблуками та теплі посмішки ваших рідних - ось на що здатен рецепт польської шарлотки. Випробуйте його чари на своїй родині і ви!
Інгредієнти:
Для тіста:
310 гр. борошна
200 гр. холодного масла
120 гр.цукру (у рецепті зазначений коричнений, але я брала звичайний)
0,5 ч. ложки солі
3 жовтка
2 ст. ложки сметани
Для начинки:
310 гр. борошна
200 гр. холодного масла
120 гр.цукру (у рецепті зазначений коричнений, але я брала звичайний)
0,5 ч. ложки солі
3 жовтка
2 ст. ложки сметани
Для начинки:
Курячі крильця з яблуками в клярі
Курячі крильця? Банально! А якщо вони будуть в клярі та ще з яблучними скибочками на закуску - смакота! Приготуйте їх сьогодні та порадуйте своїх близьких чудовою стравою. А рецепт зовсім простий і він перед вами!
Інгредієнти:
крильця;
яблука;
сіль;
перець;
трави;
яйце:1-шт;
вода:3-ст.л;
боршно;
Булочки з родзинками
Ароматна та ніжна випічка, смак родзинок та цукрова пудра - ось, що потрібно для того, щоб створити чудовий настрій. А допоможе вам у цьому простий рецепт булочок з родзинками!
Інгредієнти:
дріжджі:50-г;
маргарин:50-г;
цукор:3-ст.л;
кипячене молоко:1-стак;
яйця:2-шт;
борошно:500-г;
родзинки:0,75-стак;
горіхи:0,5-стак;
ванільний цукор в пачці:1-шт
Салат Голодна маркіза
Коли жінка зголодніє - вона бажає чогось смачного та простого водночас, щоб приготувати це можно було швидко та без зайвого клопоту. Якщо ця жінка - маркіза - її звичайними котлетами не здивуєш. Тут потрібне щось особливе, як ось цей чудовий салат, наприклад. Приготуйте його для вашої прекрасної маркізи - їй сподобається!
Інгредієнти:
пекінська капуста:0,5-шт;
гриби:150-г;
огірок свіжий:1-шт;
яйця:3-шт;
майонез;
цибуля зелена:1-шт;
горошок:0,5-банки;
Фарширована щука "По щучому велінню"
Ця страва – це просто витвір кулінарного мистецтва. Фарширована щука зажди є чудовою окрасу будь-якого столу, зажди смакує усім гостям і членам родини. Спробуйте приготувати
Яйця з начинкою
Апетитні реберця
Запечені реберця - страва невибаглива. Вони не потребують особливої кулінарної підготовки, отже приготувати їх може кожен. Ми відкриємо вам секрет апетитних реберець, і ви зможете
Бананові налиснички
Домашній рахат-лукум
Хрумкі вівсяні тістечка
Інгредієнти:
200 грам мягкого масла
200 грам цукру
1 велике яйце
1 ч. лож. ванільного екстракту
1 стакан муки
3/4 ч. лож. розпушувача
1/2 ч. лож. соди
щіпка солі
2,5 стак вівсяних пластівців
Спосіб приготування:
Масло має бути дуже мягке. Збити його до пухкого. Додати цукор і знову збивати, додавши ще яйце. Всипати решту складників за одним разом і знову збити. В кінці додати пластівці і вимішати ложкою. З
200 грам мягкого масла
200 грам цукру
1 велике яйце
1 ч. лож. ванільного екстракту
1 стакан муки
3/4 ч. лож. розпушувача
1/2 ч. лож. соди
щіпка солі
2,5 стак вівсяних пластівців
Спосіб приготування:
Налисники з бананами
Налисники:
125 гр. муки
15 гр. цукру
щіпка солі
2 яйця
325 мл. молока
100 мл. сметани жирної 21%
декілька крапель ванільної есенції
олія для смаження
Начинка:
3 ст. лож. цукру
6 ст. лож гарячої води
Рулет із зеленню і червоною рибою
Інгредієнти:
Вершкове масло 25 г
Борошно пшеничне 25 г
Молоко 175 мл
Яєчний жовток 3 шт.
Пармезан 60 г
Кріп 60 г
Петрушка 30 г
Яєчний білок 3 шт.
Форель слабосолена 200 г
Сметана 150 г
Перець чорний мелений 0.3 ч.л.
Бурякові котлети
Інгредієнти:
Буряк 800 г
Манна крупа 100 г
Яйце куряче 2 шт.
Рослинна олія 60 мл.
Сіль ½ ч.л.
Часник часточки 2 шт.
Спосіб приготування:
Зваріть або запечіть венігретний буряк до
Буряк 800 г
Манна крупа 100 г
Яйце куряче 2 шт.
Рослинна олія 60 мл.
Сіль ½ ч.л.
Часник часточки 2 шт.
Спосіб приготування:
Зваріть або запечіть венігретний буряк до
Домашня солянка
Гамма смаків від першої ж ложки домашньої солянки просто вражає уяву. Маса різноманітного м'яса пестить погляд. А бульйон... Немає таких слів щоб описати наскільки він яскравий і смачний. Така вона - неперевершена солянка.
Необхідні продукти:
яловичина (м'якоть) - 200 г
шинка - 100 г
сосиски - 100 г
яловичина (м'якоть) - 200 г
шинка - 100 г
сосиски - 100 г
Борщ український
Найпопулярніша з перших страв в Україні - борщ. Слово «борщ» походить від старослов'янського «б'рщь» (буряк). Цей овоч є обов'язковою складовою частиною всіх борщів. Він дає смак і забарвлення. До буряка додають ще два десятки компонентів, які не пригнічують буряковий смак, а лише відтіняють і різноманітять його. Різновидів борщів безліч - спробуйте оригінальний рецепт українскього!
Необхідні продукти:
Салат Даринка
Салат Сніг-сніжок
Салат Тонус
Салат Золотий горішок
Рецепт салату з волоськими горіхами підійде тим, хто любить ситні закуски з приємним свіжим смаком. Яблуко надає цьому салату пікантну яскраву нотку, цибуля - свіжість. Ріпчасту цибулю можна попередньо замаринувати: маринована цибуля має більш м'який та ніжний смак в порівнянні зі свіжою. Заправка для цього салату - сметана з майонезом.
Інградієнти:
Салат Котигорошко
Дуже простий салатик, заправлений домашнім майонезом. Складається він всього з декількох інгредієнтів, але при цьому має цілісний смак. Отже, база готова. Далі поле для творчості: комусь хочеться кислинки, комусь не вистачає гостроти. Можна додати в салат із зеленим горошком яблуко і трохи нашаткованої капусти. Чи можливо, захочеться чогось іншого. Спробуйте!
Інгредієнти:
Салат зі спаржею
Шанувальникам спаржі рекомендуємо спробувати легкий салат зі спаржею, яйцем і помідорами, який можна вживати як самостійну страву і подавати як гарнір до смаженого м'яса і птиці. Заправка з суміші оливкової олії і лимонного соку надає страві легкий, приємний, з кислинкою смак. Замість зелені петрушки в салат можна додати кінзу, зелену цибулю, базилік - будь-яка пряність додасть страві особливий, неповторний смак!
Інгредієнти:
Салат Свіжість
Підписатися на:
Дописи (Atom)